tag:blogger.com,1999:blog-6882341449858654652024-02-20T10:40:30.097+01:00TálalóAsztalunk ízei,otthonunk díszeiTálalóhttp://www.blogger.com/profile/05607762937473573670noreply@blogger.comBlogger358125tag:blogger.com,1999:blog-688234144985865465.post-40393294116047024822015-09-04T11:05:00.001+02:002015-09-04T11:05:18.348+02:00Grillezett cukkini olajban eltéve<span style="color: #990000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b><i>Megint elmúlt egy nyár</i></b></span><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: x-large;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #660000; font-family: Georgia; font-size: x-large;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Bár próbál vigasztalni néhány kókadt napsugár,nekem mégis nehéz a szívem.Az elviselhetetlen nagy melegek nem hiányoznak,de a sok közös program, az együtt megélt felejthetetlen pillanatok igen.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Ma két hónap után végre ráérősen tudtam bevásárolni és még a dekorációs boltba is bementem nézegetni.Egy ötévessel ez nemigen ment a nyáron.Mégis hiányzik a csicsergése,ami akkor jutott el igazán a tudatomig,mikor hazajövet az autó az ovi felé vette az irányt.Lassítottam a kerítésnél,épp látótávolságban volt.Egy biciklin száguldozott,göndör fürtjeit lobogtatta a szél.Ő annyira önfeledten játszott,hogy szerencsére nem vett észre,így figyelhettem egy kis ideig.Utolérte a barátnője,diskuráltak,hova bújjanak egy másik pajtásuk elől.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Nagyon várta már az ovikezdést és láthatóan felhőtlenül jól érzi magát.És ez így van jól,így kerek a világ.</span></em></strong><strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong><br />
<br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i><br /></i></b></span><span style="color: #990000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><i>Grillezett cukkini olajban eltéve</i></b></span><br />
<span style="color: #990000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>Idén nekem nem bújtak ki a cukkinimagok,de annyi pici,zsenge cukkinit kapok,hogy győzöm felhasználni.</i></b></span><br />
<b style="color: #444444; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><i>Készítettem már belőle chipset és szinte minden zöldséges ételbe kerül belőle.Többször raktam üvegekbe is grillezve,melyek nagyon jó szolgálatot tettek a forró nyári napokon.</i></b><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>Nemcsak cukkinit,padlizsánt is lehet így elrakni,csak azt meg kell tisztítani a héjától.Néhány hétig elállnak a hűtőben,hogy aztán idő-vagy kedvhiányos napokon pirított kenyéren vagy kifőtt tésztába keverve végezzék.</i></b></span><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><span id="goog_163422693"></span><span id="goog_163422694"><br /></span></span></em></strong>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3_yYRD5xD_KhtE5Yal0RyrDSJYCgajx_ssOkMSqUpe4gqGhgOwcCXPHwOPwrzgC_mzjgUxB5V7mRyFyeHV3J_SfkKR-d40jogCRPEL4hxZSuiXIOtID89ecSNiVxLBgnbbAUcAgmBZu-r/s1600/P1260928.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3_yYRD5xD_KhtE5Yal0RyrDSJYCgajx_ssOkMSqUpe4gqGhgOwcCXPHwOPwrzgC_mzjgUxB5V7mRyFyeHV3J_SfkKR-d40jogCRPEL4hxZSuiXIOtID89ecSNiVxLBgnbbAUcAgmBZu-r/s400/P1260928.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="color: #990000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><i><br /></i></b></span><span style="color: #990000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>Hozzávalók(2 kis üveg/2x2 adag):</i></b></span><br />
<span style="color: #990000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i><br /></i></b></span><span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>4-5 db arasznyi hosszú,zsenge cukkini</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>2 gerezd fokhagyma</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>friss fűszernövények:kakukkfű,oregano,menta</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>kb. 5 dl olívaolaj</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i><br /></i></b></span><span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>A cukkiniket megmosom,úgy 3 mm vastag karikákra vágom.Serpenyőben kevés olajon mindkét oldalukat megpirítom.Üvegekbe rakosgatom,megszórom valamilyen friss fűszernövénnyel,beleteszek egy-egy gerezd fokhagymát és felöntöm annyi olívaolajjal,hogy ellepje őket.</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>Felhasználásig hűtőbe teszem.A visszamaradt olaj más zöldségek pirításához,salátaöntetként használható.</i></b></span>Tálalóhttp://www.blogger.com/profile/05607762937473573670noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-688234144985865465.post-48987059902470668762015-07-16T21:43:00.000+02:002015-07-16T21:43:06.502+02:00Zabpelyhes ropogós<span style="color: #990000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b><i>Változó idők</i></b></span><br />
<span style="color: #990000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>Azt hiszem szerencsés vagyok.Mert ahogy vágytam úgy alakul az életem.Persze sokat tettem érte,de azért a sors is mellettem állt.</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>A babaillatú évek igazán nyugodtan teltek.Aztán ahogy nyílt a kislányomnak a világ,úgy találtam én is az utamra,hogy mivel is szeretnék foglalkozni.Hiszen egy kisgyerekkel teljesen más az élet,és a régi munkám már szóba sem jöhetett.</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>Nekünk a tavaszi időszak elég húzós,viszont ilyenkor</i></b></span><b style="color: #444444; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><i> nyáron csak egy-egy nap dolgozom és ez így nagyon jó.Túl vagyunk egy klassz nyaraláson a <a href="http://alegjobbotthon.blogspot.hu/2012/07/lebeges.html">megszokott kis öblünk</a> nyugalmában.S mivel tavaly nem tudtunk menni, most még inkább örültünk és értékeltük,hogy eljutottunk.</i></b><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>Remélem hosszú,szép nyár van még mindnyájunk előtt,s aki most indul nyaralni,annak itt egy gyors,laktató sós finomság az útra.</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><i>Zabpelyhes ropogós</i></b></span><br />
<span style="color: #990000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>Mivel ilyenkor nyáron nagyon korán kelek,jó ha van mit elrágcsálni a reggeli kávé mellé,hogy ne éhezzek,míg mindenki felkel.És kifejezetten alkalmas utazáskor éhségűzőnek.</i></b></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLXSXT8p2HGT_0xsuWwogz5T-psAMcTU7ULZB8y-1eIJzHEe17vcyWTqSbCAtoUV1gg5X2k0iISsU6XcZ1-vclJz9eSLQyPFD54siPRMyQTn1VUoDFSMwCwmJ7dzIaM4yWID432dztxlmd/s1600/P1260812.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLXSXT8p2HGT_0xsuWwogz5T-psAMcTU7ULZB8y-1eIJzHEe17vcyWTqSbCAtoUV1gg5X2k0iISsU6XcZ1-vclJz9eSLQyPFD54siPRMyQTn1VUoDFSMwCwmJ7dzIaM4yWID432dztxlmd/s400/P1260812.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><span id="goog_2133154906"></span><span id="goog_2133154907"><br /></span></span></em></strong>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>Hozzávalók:</i></b></span><br />
<span style="color: #990000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i><span style="color: #444444;">15 dkg zabpehely</span></i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i><span style="color: #444444;">15 dkg reszelt sajt</span></i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i><span style="color: #444444;">1 evőkanál pesto</span></i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i><span style="color: #444444;">1 dl olívaolaj</span></i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i><span style="color: #444444;">1 teáskanál só</span></i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i><span style="color: #444444;">1 egész tojás</span></i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i><span style="color: #444444;"><br /></span></i></b></span>
<span style="color: #990000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>A hozzávalókat összekeverem.Sütőpapírral bélelt tepsibe kanállal kis halmokat rakok,majd jól ellapítom.180°c-ra előmelegített sütőben kb.25 percig sütöm.18-20 db lesz belőle.</i></b></span><br />
<br />Tálalóhttp://www.blogger.com/profile/05607762937473573670noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-688234144985865465.post-57659636958572536172015-05-20T18:04:00.001+02:002015-05-20T18:04:48.499+02:00Spárga rántva,epres zöldsalátával<span style="color: #990000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b><i>Peregnek a napok</i></b></span><br />
<span style="color: #990000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>Annyira szeretem a májust...az orgonaillatot,a belombosodott fákat,a cirógató napsugarat,a színeket,az illatokat az ízeket.</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>A spárga és az eper a két tavaszi bódító csak néhány hétig tündököl a tányérunkon.Így amíg csak lehet gyakran és változatosan próbálom felhasználni őket.</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><i>Spárga rántva,epres zöldsalátával</i></b></span><br />
<span style="color: #990000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>Ez az étel is azok közé tartozik,melyet akár minden nap szívesen ennék,akkor sem unok rá.És gyakran eszem is...s így legalább a férjem is örül,mert nem szeretek panírozni,így viszont készül neki rántott hús.</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9z7FCQbDDlfpX5vg2Rwz3bLwh8Hs0RQ4_77LsyH_TNQduYb7c0Az6DC00EP7zzS_R0QR7ubNhskSnkRoLa6X9pf8TVTY3ADzpitQlhyphenhyphenjTnhwBzdL3SFxXOZiF3EANZrqXwoTMt5khkspo/s1600/P1260299.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9z7FCQbDDlfpX5vg2Rwz3bLwh8Hs0RQ4_77LsyH_TNQduYb7c0Az6DC00EP7zzS_R0QR7ubNhskSnkRoLa6X9pf8TVTY3ADzpitQlhyphenhyphenjTnhwBzdL3SFxXOZiF3EANZrqXwoTMt5khkspo/s400/P1260299.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>Hozzávalók:</i></b></span><br />
<span style="color: #990000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>4-5 szál fehér spárga</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>liszt,tojás,zsemlemorzsa,só,olaj a sütéshez</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>nagy maroknyi zöld-vagy tépősaláta</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>2 szem eper</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>olívaolaj,balzsamecetkrém</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>majonéz</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>A spárgák,alsó,fás részét letöröm,az ép részt megpucolom,sózom,panírozom és bő olajban kisütöm őket.</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>A salátát tányérra rendezem,felszeletelt eperrel megszórom és meglocsolom kevés olívaolajjal és balzsamecetkrémmel.</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>Kevés majonéz is kerül a tányérra,bemártogatni a spárgarudakat.</i></b></span>Tálalóhttp://www.blogger.com/profile/05607762937473573670noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-688234144985865465.post-49799667289259609642015-05-08T07:29:00.000+02:002015-05-08T07:29:51.680+02:00Zsemlegombócleves<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: x-large;">Újra itt</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ilyen hosszú szünet még sosem volt.Óriási öröm számomra,hogy ez a sok kihagyás a látogatottságon mégsem nagyon látszik.Olyan érzés,mint mikor elengeded egy kisember kezét,és boldogan nézed,ahogy egyedül tesz néhány lépést.Úgy látom a blogom is boldogul,és járja az útját.Persze ez nem azt jelenti,hogy végérvényesen elengedem a kezét...</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Sok minden jött közbe,és hát ilyenkor az ember hobbija szorul háttérbe.Nyilván a főzés is kárát látta ,mert biztosra mentem.Olyan ételek készültek főképp,melyek gyorsak és sokszor minimális alapanyagok szükségesek hozzájuk.Mert előfordult,hogy a bevásárlás is csúszott,így a "semmiből"kellett improvizálnom.Azt hiszem egy teljes könyvet tudnék írni az efféle ételekből.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Ahogy elnézem gyakran szükség lesz a továbbiakban is a gyors,egyszerű,mégis finom ételekre,de talán valamivel több időm lesz.Így ha sikerül említésre(vagyis bejegyzésre) méltót főznöm,akkor felkerül a blogra is.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Köszönöm,hogy hűek voltatok hozzám,s igyekszem méltó lenni ehhez.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;">Zsemlegombócleves</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Hihetetlen egyszerű,gyors.Nem is értem mi szükség van tasaklevesekre,mikor ugyanannyi idő alatt vagy tízféle levest összedobhatunk mindenféle adalék és javítóanyag nélkül.</span></em></strong><br />
<br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3vTGDdTwotsbaZtxGBFC6vlgi2HPcSjBljv4ALYwkl_-dPcnEz7SkUczEDX4dcM2WwXxC_t6Mtq5vUTfhgQQfv7WEC750hfiAWGSLKd5wjNcnedJxEbXbP0GsTSDZrxiEzUr2DqGFw3hQ/s1600/P1260101+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3vTGDdTwotsbaZtxGBFC6vlgi2HPcSjBljv4ALYwkl_-dPcnEz7SkUczEDX4dcM2WwXxC_t6Mtq5vUTfhgQQfv7WEC750hfiAWGSLKd5wjNcnedJxEbXbP0GsTSDZrxiEzUr2DqGFw3hQ/s400/P1260101+(2).JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia;">Hozzávalók(4 adag):</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><b><i>2 közepes fej vöröshagyma</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><b><i>kb.15 dkg szikkadt zsemle vagy kenyér felkockázva,megszárítva</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><b><i>étolaj,tej,</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><b><i>1 tojás</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><b><i>só,bors,pirospaprika</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><b><i>liszt</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><b><i>petrezselyemlevél</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><b><i>A maradék zsemléket,kenyeret mindig felkockázom és megszárítom.Több hétig felhasználható betétnek rántott levesbe,vagy krémlevesekbe.És jó a zsemlegombóchoz.</i></b></span><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">A száraz zsemlekockákat leöntöm tejjel,épp csak annyival amiről látom,hogy kényelmesen felszívják.Közben a hagymákat megtisztítom,felkockázom és olajon üvegesre dinsztelem.A tejben áztatott kockákhoz hozzáteszem a dinsztelt hagyma felét,egy egész tojást,evőkanálnyi étolajat,sót,és vágott petrezselyemzöldet.Majd megszórom annyi liszttel,hogy formázható masszát kapjak.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">A maradék dinsztelt hagymát megszórom pirospaprikával,felöntöm vízzel,sózom,borsozom és összeforralom.A masszából vizes kézzel gombócokat formázok és beleteszem a lébe.Főzöm,míg feljönnek a víz tetejére,végül megszórom vágott petrezsemmel.</span></em></strong><br />
<br />
<br />Tálalóhttp://www.blogger.com/profile/05607762937473573670noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-688234144985865465.post-5984830585898566882015-02-25T21:55:00.002+01:002015-02-25T21:55:44.103+01:00Túrófánk eperhabbal<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: x-large;">Tavaszi mámor</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: x-large;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia; font-size: small;">Elvesztem mikor megláttam.Cserbenhagyott a józan eszem,és elsétáltam vele a kasszához.Merhogy nem is akartam cipőt venni,pláne nem ennyiért.De az a csodás pasztell zöld szín...még szerencse,hogy kényelmes is nemcsak szép:) </span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;">Túrófánk eperhabbal</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia; font-size: small;">Már várom a tavaszt.Talán ezért nem tudtam otthagyni a cipőt.És talán ezért gondoltam,hogy az <a href="http://zsanuaria.blogspot.hu/2015/02/turofank-megint-talan-az-eddigi-legjobb.html">Anikónál</a> látott túrógombóc mellé jó lenne valami könnyed,tavaszias íz.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTLDsKWEerB5HWNnlzoPYaAt8w6fo7hqCr3zgJHxEq1HwthsIfnoz1n2qUugIN6h1LKZMvgEWRlSFsG7A-Oe6BH7brKTCSJo8wcncjIuYevTnJar8wu63AW8MNg9-lYt6h6jpq2Lo-8Fg8/s1600/P1260068.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTLDsKWEerB5HWNnlzoPYaAt8w6fo7hqCr3zgJHxEq1HwthsIfnoz1n2qUugIN6h1LKZMvgEWRlSFsG7A-Oe6BH7brKTCSJo8wcncjIuYevTnJar8wu63AW8MNg9-lYt6h6jpq2Lo-8Fg8/s1600/P1260068.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia;">Túrófánk hozzávalói(20-24 db):</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">25 dkg túró</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">2 ek.vaníliás cukor</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">csipet só</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">4 dkg finomliszt</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">késhegynyi sütőpor</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">reszelt citromhéj</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">olaj a sütéshez,porcukor a szóráshoz</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">A hozzávalókat összegyúrom,kis,diónyi gombócokat formázok.Olajat hevítek,annyit,hogy ellepje a kis gombócokat.Több adagban sütöm,kiszedve itatóspapírra szedem őket.Figyelni kell,gyorsan sülnek.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Megszórom kevés porcukorral és epres tejszínhabbal tálalom.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia;">Eperhab hozzávalói:</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">2 dl habtejszín pici cukorral kemény habbá verve</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">2 dl fagysztott <a href="http://alegjobbotthon.blogspot.hu/2010/06/telire-nem-kenyeztet-iden-bennunket-az.html">epervelő</a> </span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">A kissé fagyos eperkrémet villával szétnyomkodom és óvatosan a felvert tejszínbe keverem.Ezzel a szép színű, ízes,hideg habbal tálalom a túrófánkot.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Az eredeti recept dupla mennyiséget íra fánkból,és nem is hiszem,hogy bárhol megmaradna,de ebéd után,desszertnek ez a mennyiség is elég 4-6 főnek.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>Tálalóhttp://www.blogger.com/profile/05607762937473573670noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-688234144985865465.post-946861751074440882015-02-19T20:55:00.000+01:002015-02-19T20:55:03.285+01:00Csírák-a tél végi vitaminbombák<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: x-large;">Igazán jó</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: x-large;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia; font-size: small;">Panaszkodhatnék.A szokásos év eleji menetrend.Felváltva hívogatjuk az autó-,mosogatógép- és kazánszerelőt.Mint mindig,minden évben.Pedig egyik darab sem matuzsálemkorú.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">De mégsem panaszkodom.Mert inkább ezek romoljanak el mint az egészségünk.Szerencsére ezen a télen nem volt szükségünk orvosra.Mindenféle járványt megúsztunk.Illetve azt hiszem megelőztünk.A sok,friss levegőn töltött idő,a változatos étrend biztos sokat segített ebben.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">És lényegesen jobb a saját jólétünkre költeni mint gyógyszerekre.Így utóbbiak vásárlása helyett szép lassan körbelátogatjuk a környékbeli,télen is üzemelő fürdőket.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;">Csírák-a tél végi vitaminbombák</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia; font-size: small;">Néhányszor magam is csíráztattam búzaszemeket.De egy ideje kapható a helyi piacon retek-és lucernacsíra.Így mostanában hetente veszek egy kis dobozzal.Én nagyon szeretem vajjal megkent rozskennyérrel,vagy <a href="http://alegjobbotthon.blogspot.hu/2012/05/teljes-kiorlesu-zsemlek.html">ezekkel</a> a kis zsemlékkel.A kislányomnak viszont rántottával ízlik,úgyhogy ha azt sütök neki reggelire,akkor mindig teszek mellé egy kis kupacot.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeWqtYjT_wn-0uJeB_OdaV6m9Uv-sa6W7DFL-JH3Bd98jiXgqiwIipAL4QNJFM_dROowSis9Z-XBevjS72Tpk1wnuQpfkOrWtmLUq5ConyOicoFxjgIYsTaP2lTSXfiYJ_MufwBbr40qln/s1600/P1250979.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeWqtYjT_wn-0uJeB_OdaV6m9Uv-sa6W7DFL-JH3Bd98jiXgqiwIipAL4QNJFM_dROowSis9Z-XBevjS72Tpk1wnuQpfkOrWtmLUq5ConyOicoFxjgIYsTaP2lTSXfiYJ_MufwBbr40qln/s1600/P1250979.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Így a tél végén az egyik legjobb vitamin- és ásványi-anyag forrás s nem mellesleg szerintem finom is.Részletesen <a href="http://www.hazipatika.com/taplalkozas/zoldseg_gyumolcs/cikkek/gabonacsira_az_elteto_ero/20130424111853">itt</a> érdemes utána olvasni.</span></em></strong><br />
<br />Tálalóhttp://www.blogger.com/profile/05607762937473573670noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-688234144985865465.post-15780765307138818362015-02-06T12:28:00.001+01:002015-02-06T12:28:34.967+01:00Szalagos farsangi fánk és egérke<span style="color: #990000; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: x-large;"><strong><em>Február</em></strong></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><strong><em><br /></em></strong></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><strong><em>Farsangi jelmezt készítünk,fánkot sütünk s már pirkad mikor reggel kelünk.Ráadásul ebben a télbúcsúztatós,tavaszvárós kurta hónapban láttam meg a napvilágot.</em></strong></span><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Szóval csupa öröm ez a hónap:))</span></em></strong><br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #990000; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: large;"><strong><em>Szalagos farsangi fánk és egérke</em></strong></span><br />
<br />
<br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Minden télen készítek néhányszor fánkot.És mindig dupla adagot.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifEY3L0UFyKD7tDu7uGE_Ta6jW1UxMcJ6QdesKBoypN2XLbCrFRjIxl6kP4NNVsctQxAso0MoyFe6hbRxSJHzpe2vR_uN5wKC2UbSlTrQ-0LuGvd9W1Z1xq1hlfjZ_0yEQ-G6EjhdzBOzk/s1600/P1220649.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifEY3L0UFyKD7tDu7uGE_Ta6jW1UxMcJ6QdesKBoypN2XLbCrFRjIxl6kP4NNVsctQxAso0MoyFe6hbRxSJHzpe2vR_uN5wKC2UbSlTrQ-0LuGvd9W1Z1xq1hlfjZ_0yEQ-G6EjhdzBOzk/s1600/P1220649.JPG" height="258" width="400" /></a></div>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia;">Hozzávalók(egy adag,kb.25-30 db):</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">1/2 kg finomliszt</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">5 dkg porcukor</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">2 dkg élesztő</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">5 dkg vaj</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">2 tojássárga</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">evőkanálnyi rum</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">csipet só</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">0,5 liter tej+0,5 dl</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">1 liter olaj a sütéshez</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">A fánk -és általában a kelttészták-készítésénél fontos,hogy minden alapanyag legalább szobahőmérsékletű legyen.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">A tej felét felmelegítem,elkeverek benne egy kanálnyi porcukrot,három kanálnyi lisztet,hozzámorzsolom az élesztőt és letakarva hagyom felfutni.Dagasztógépbe mérem a többi lisztet,cukrot,a meglangyított vajat,a tojássárgákat,sót,rumot és a kovászt.Kidolgoztatom a géppel majd felét lisztezett nyújtódeszkára teszem s letakarva hagyom,hogy a másfélszeresére keljen.A tészta másik feléhez hozzákeverek még fél dl tejet,hogy egy lágyabb tésztát kapjak.Ezt a tálban hagyom,letak</span></em></strong><strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">arom s így pihentetem,hogy megkeljen.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Először a deszkán lévő tésztából készítem el a fánkokat.A tésztát ujjnyi vastagra nyújtom és közepes méretű szaggatóval kiszaggatom.Tetejüket enyhén megszórom liszttel,majd letakarva ismét kelesztem kb.fél órát.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Nagyobb lábosba felhevítem az olajat,a fánkokat fordítva(a megkelt felső felükkel lefelé)teszem az olajba.Egyszerre csak annyit,hogy legyen helyük nőni.Az edényt lefedem,hogy bent maradjon a gőz(legjobb egy átlátszó fedő),aztán mikor átfordítom,már nem kell rá fedő.Figyelni kell,hogy egyenletes tűzön süssük,és ne hirtelen,mert akkor megég.Viszont ha nem elég forró az olaj,akkor meg nagyon megszívja magát.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Mikor mind kisült,akkor a tészta másik felét sütöm.Beolajozott teáskanállal szaggatok kis tésztákat a forró olajba.Ezt nem fedem le,ahogy sülnek,úgy forgatom át őket,és szedem itatóspapírra.Még melegen porcukorral elkevert kakaóporba forgatom.Ezek a fánkocskák akkor igazán finomak,ha egy-egy kis részük ,"farkincájuk" is van,ami finom,ropogósra sül.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>Tálalóhttp://www.blogger.com/profile/05607762937473573670noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-688234144985865465.post-45467743617959806022015-01-30T19:41:00.000+01:002015-02-02T21:29:31.721+01:00Tárkonyos csirkeraguleves<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;"><span style="font-size: x-large;">Ha esik,ha fúj</span></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia; font-size: small;"><br /></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia; font-size: small;">Igazi tél van,délután néhány óra alatt esett vagy 20 cm hó.És mit eszünk átlag hetente egyszer?Gyümölcslevest.Mert azt kéri,és legalább jóízűen megeszi a kisasszony.Még jó,hogy rengeteg meggyet fagyasztottam le,abból és egy-egy ráncosabb almából készítem,és langyosan esszük.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Végül is hiába van tél,mégsem ehetünk minden nap lassan főzött,gyöngyöző,gőzölgő húslevest.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;">Tárkonyos csirkeraguleves</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia; font-size: small;">A hétvégi,téli időre tekintettel szeretettel ajánlom ezt az igazán tartalmas,pikáns levest.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYSP-MUx3Wr_AdcLt6zJtJIuUFGyDlTl9w4pvWxoI92Y4gzeztGydo-HsiAJezDggA-1r4aHURDRJvbraOosg2Q9bAazLnEBwj2KnD8OBjAEfA95EzlaJpMwWcWkU9KJL6FCnKQwHmvPRN/s1600/P1250754.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYSP-MUx3Wr_AdcLt6zJtJIuUFGyDlTl9w4pvWxoI92Y4gzeztGydo-HsiAJezDggA-1r4aHURDRJvbraOosg2Q9bAazLnEBwj2KnD8OBjAEfA95EzlaJpMwWcWkU9KJL6FCnKQwHmvPRN/s1600/P1250754.JPG" height="306" width="400" /></a></div>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia;">Hozzávalók(4 adag):</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<span style="color: #990000; font-family: Georgia;"></span><br />
<div>
<span style="color: #990000; font-family: Georgia;"><span style="color: #444444; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><strong><em>1 kisebb csirkemellfilé</em></strong></span></span><br />
<span style="color: #990000; font-family: Georgia;"><span style="color: #444444; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><strong><em>2 sárgarépa</em></strong></span></span></div>
<div>
<span style="color: #990000; font-family: Georgia;"><span style="color: #444444; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><strong><em>1 fehérrépa</em></strong></span></span><br />
<span style="color: #990000; font-family: Georgia;"><span style="color: #444444; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><strong><em>kis darab zeller</em></strong></span></span><br />
<span style="color: #990000; font-family: Georgia;"><span style="color: #444444; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><strong><em>1 fej vöröshagyma</em></strong></span></span><br />
<span style="color: #990000; font-family: Georgia;"><span style="color: #444444; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><strong><em>két maroknyi fagyasztott zöldborsó</em></strong></span></span></div>
<span style="color: #990000; font-family: Georgia;">
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><strong><em>1,5 dl tejföl</em></strong></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><strong><em>só.bors</em></strong></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><strong><em>olaj,liszt</em></strong></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><strong><em>szárított tárkony</em></strong></span></div>
<div>
<span style="color: #444444;"><br /><strong><em><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span></em></strong></span></div>
<div>
<span style="color: #444444;"><br /><strong><em><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span></em></strong></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><strong><em>A hagymát apróra vágom és olajon üvegesre dinsztelem.Közben felkockázom a húst, a megtisztított répákat,zellert és a hagymához teszem.Sózom,borsozom s fedő alatt párolom tovább.Bő negyed óra múlva a borsót és a teáskanálnyi tárkonyt is beleteszem,majd felöntöm vízzel,s fedő alatt a zöldségek puhulásáig főzöm.A tejfölt elkeverem egy evőkanálnyi liszttel és a hőkiegyenlítés végett kevés forró lével.Hozzáadom a többi leveshez, még egyszer felforralom,s ha kell utánaízesítek.Fogyasztás előtt néhány csepp citromlével megcsepegtetjük.</em></strong></span></div>
</span><br />Tálalóhttp://www.blogger.com/profile/05607762937473573670noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-688234144985865465.post-89007763122684946212015-01-22T21:45:00.000+01:002015-01-22T21:45:54.957+01:00Joghurtos,zöldfűszeres salátaöntet<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: x-large;">Meleg napok</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: x-large;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia; font-size: small;">Úgy terveztem,hogy ráérős januárnak nézek elébe.Aztán ez nem így alakul,ami persze nem panasz,sőt...</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Csakhogy a fejembe vettem,hogy felforgatom a lakás minden szegletét.S ha most nem teszem meg a tavasz közeledtével már biztosan nem lesz rá időm.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;">Joghurtos,zöldfűszeres salátaöntet</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia; font-size: small;">Korábban már <a href="http://alegjobbotthon.blogspot.hu/search?q=hekk">írtam róla</a>,hogy készítem a hekket,hogy finom,élvezhető legyen.Családom többi tagja leginkább sült krumplival szereti,én viszont nagy adag zöldsalátával.Főleg ilyen enyhe napokon,mert csikorgó hidegben nekem is jobban csúsznak a nehezebb ételek.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Régebben csak olívaolajjal locsoltam meg a salátaféléket,de újabban nagyon szeretem fűszeres joghurtöntettel.Úgyhogy mostanában mindig van bekeverve a hűtőben.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVL8LncjY_hfJhcuapgA5C3nJbb6h11kptX-fJOPM6sRcefCV805dCGytnFfek2e79xisCxoWcLOlq0B-Hb0Ib_wot4LMC_wsunqaUaihmkpvdojxrk8hwAuPFnW2m75odRTVZfWM7GP6y/s1600/P1250767.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVL8LncjY_hfJhcuapgA5C3nJbb6h11kptX-fJOPM6sRcefCV805dCGytnFfek2e79xisCxoWcLOlq0B-Hb0Ib_wot4LMC_wsunqaUaihmkpvdojxrk8hwAuPFnW2m75odRTVZfWM7GP6y/s1600/P1250767.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia;">Hozzávalók:</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">2 dl középzsíros joghurt</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">teáskanálnyi majonéz</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">só,bors</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">folyékony édesítő vagy porcukor</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">néhány csepp citromlé</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">kevés olívaolaj</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">szárított oregano és bazsalikom</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Szeretem a joghurtos pohárban összekeverni az öntetet,így még mosogatnivaló sincs utána.Azonnal is felhasználható,de sokkal finomabb,ha áll kicsit.Apróra vágott friss fűszernövényekkel még finomabb.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>Tálalóhttp://www.blogger.com/profile/05607762937473573670noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-688234144985865465.post-5919709923831948542015-01-15T14:12:00.000+01:002015-01-22T21:51:23.890+01:00Kelkáposzta krémleves<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: x-large;">Mégis</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: x-large;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia; font-size: small;">Ha már szinte üres a hűtő,s az ember lányának másképp alakul a napja,úgy tolódik a heti bevásárlás.Aztán kiderül,hogy mégis van valami a hűtőben...</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;">Kelkáposzta krémleves</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia; font-size: small;">Kelkáposzta,burgonya,fokhagyma,kevés krémsajt.Ennyi,és készülhet a finom,melengető leves egy hűs téli napon.S mivel ilyenkor mindig akad némi húsos szalonna,úgy ezt pirítottam rá levesbetét gyanánt.És ebből használtam a szintén nem túl alapanyag igényes <a href="http://alegjobbotthon.blogspot.hu/search?q=spagetti+carbonara">spagetti carbonara</a> szószhoz.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia; font-size: small;"><br /></span></em></strong>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizJfH4X9KBKfLJ7F26uPyxy_nYQQBfkP-YQ_VWcjUu9aSpspICiAyf6uu1zO6EvS3PmO9-LAnDCd9iRMZvL_k-MfBdnURzcv_jSs7NHEm80YXO5IcKOQ54EHMMPvnpBPNQN96jNYaGaR4H/s1600/P1250711.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizJfH4X9KBKfLJ7F26uPyxy_nYQQBfkP-YQ_VWcjUu9aSpspICiAyf6uu1zO6EvS3PmO9-LAnDCd9iRMZvL_k-MfBdnURzcv_jSs7NHEm80YXO5IcKOQ54EHMMPvnpBPNQN96jNYaGaR4H/s1600/P1250711.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia; font-size: small;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia; font-size: small;"><br /></span></em></strong>
<span style="color: #990000; font-family: Georgia;"><b><i>Hozzávalók(2 adag)</i></b></span><br />
<span style="color: #990000; font-family: Georgia;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><b><i>kisebb ökölnyi kelkáposzta</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><b><i>1 közepes burgonya</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><b><i>1 gerezd fokhagyma</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><b><i>olaj</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><b><i>só,bors</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><b><i>evőkanálnyi natúr krémsajt(vagy sűrű tejföl)</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><b><i>tetejére pirított húsos vagy baconszalonna</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><b><i>A kelkáposztát és a burgonyát tisztítom,vékonyra szelem.Kevés olajon,lassú tűzön párolom kicsit,majd hozzáteszem az összevágott fokhagymát,sózom,borsozom.Felengedem vízzel s fedő alatt a zöldségek puhulásáig főzöm.Ekkor összeturmixolom,hozzákeverem a krémsajtot és ha szükséges utánaízesítek.A megpirított húsos szalonnával tálalom.</i></b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><b><i>Gyors,finom,olcsó és laktató leves.</i></b></span><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia; font-size: large;"><br /></span></em></strong>Tálalóhttp://www.blogger.com/profile/05607762937473573670noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-688234144985865465.post-74456387313111455062015-01-08T21:08:00.001+01:002015-01-08T21:08:21.036+01:00Csirkeszárnyak mézes,sült répával<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: x-large;">Kezdet és vég</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: x-large;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia; font-size: small;">Új év.Új célok,tervek,kihívások.Nagy fogadalmak nélkül,mert szerintem csak olyanokat érdemes kitűzni,ami racionálisan átgondolva,ténylegesen megvalósítható.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Nagyon jól telt a december utolsó harmada.23-tól nem dolgoztunk,így jutott még egy nap az ünnep előtt amikor elmentünk a győri belvárosba sétálgatni,komótosan megebédelni,a káprázatos fények közt ráhangolódni az ünnepekre.Szép volt,nyugodt és emlékezetes ez a karácsony is.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Ugyanakkor két hét épp elég volt arra,hogy még ne fáradjunk bele az itthon töltött napokba.És mivel a héten már elkezdődött az ovi,és nekem a január elég laza,így nekiestem felforgatni a lakást.Hét éve lakunk itt,ezalatt annyi mindent felhalmozódott,hogy épp itt az ideje megválni a felesleges holmiktól.És én amúgy is mindig januárban takarítom át az összes kis zeg-zugot meg a pincét.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;">Csirkeszárnyak mézes,sült répával</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;"><br /></span></em></strong><strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia; font-size: small;">Sütőtálba tettem néhány kiolvasztott házi csirkeszárnyat,egyik oldalukra felkarikázott burgonyát,majd mikor alufólia alatt félpuhára párolódtak a másik oldalukra a hasábokra vágott fehér-és sárgarépákat.Utóbbiakat csak enyhén sóztam,borsoztam,kevés mézet csurgattam rájuk és maroknyi mazsolát kevertem közéjük.Így sütöttem,pirítottam még fél órát.Hamarjában összerakott,jó kis ebéd kerekedett belőlük.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1oOv7Q12Z6MW3s0WKY9Z0cRHetw-hYMfPXQTRcJiyISAnhUXqiY9hoFNqtdeam8c2jP7eswPRbuSEiTCWx56s0bGw1nIsyxrXGQKcW3xfIF8FB5FkBc5NVvQtzWhujx3JwMMf5NNAort7/s1600/P1250699.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1oOv7Q12Z6MW3s0WKY9Z0cRHetw-hYMfPXQTRcJiyISAnhUXqiY9hoFNqtdeam8c2jP7eswPRbuSEiTCWx56s0bGw1nIsyxrXGQKcW3xfIF8FB5FkBc5NVvQtzWhujx3JwMMf5NNAort7/s1600/P1250699.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><span id="goog_73891874"></span><span id="goog_73891875"><br /></span></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Ezt a sült répát karácsonykor készítettem először a sült hús mellé,mivel szeretem ha többféle,színes körettel tálalhatom az ünnepi lakomákat.Külön kis tepsiben,vagy serpenyőben is elkészíthető,ízletes,színes,tartalmas köret.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><br /></span></em></strong>Tálalóhttp://www.blogger.com/profile/05607762937473573670noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-688234144985865465.post-60793695866940939382014-12-19T22:06:00.000+01:002014-12-19T22:06:05.047+01:00Ánizsos keksz<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: x-large;">Már csak a hó hiányzik</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #666666; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #666666; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Elkészültem.Reggel erre nem fogadtam volna,de minden elrendezve,megsütve,becsomagolva,előkészítve.A következő három nap dolgozunk,aztán nálunk már 23-tól ünnep lesz.Sehova nem kell már szaladgálni.Messze elkerülünk minden üzletet,de még a várost is.Együtt leszünk,ráérősen reggelizünk,beszélgetünk,játszunk és stresszmentesen főzök.Mert nekem csak így igazi a karácsony.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #666666; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;">Ánizsos keksz</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #666666; font-family: Georgia;">Ezeket a finom kis teakekszeket még korábban sütöttük.Ma <a href="http://alegjobbotthon.blogspot.hu/2011/12/zserbo-szelet.html">zserbó</a> ,<a href="http://alegjobbotthon.blogspot.hu/2013/12/mini-makos-tekercsek.html">kis mákos tekercsek</a> ,és <a href="http://alegjobbotthon.blogspot.hu/2012/01/sokaig-finom-sajtos-rud.html">sajtos rúd</a> készült.Ezek a sütik mind jól bírják a hosszabb tárolást,ha megérik egyáltalán az ünnepet.24-én még készítek csokimousset,meglehet tortaként.Aznap mi megyünk vendégségbe oda viszem,én pedig 25-én készülök ünnepi ebéddel.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #666666; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7I3_3DxYMV3zp8K2p8YIQ1okmor9CQWGS5bGiBSipe-y5Zj6tDq38R_uOq8kteo8rB4QNRVNYeyeaoDDc2ymGBBfPm7yMGdLOExWoHLrirccCHYoUMWKbm6wrTFUjSvrqi6KKbvxIUjjR/s1600/P1250532.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7I3_3DxYMV3zp8K2p8YIQ1okmor9CQWGS5bGiBSipe-y5Zj6tDq38R_uOq8kteo8rB4QNRVNYeyeaoDDc2ymGBBfPm7yMGdLOExWoHLrirccCHYoUMWKbm6wrTFUjSvrqi6KKbvxIUjjR/s1600/P1250532.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<strong><em><span style="color: #666666; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #666666; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia;">Hozzávalók:</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #666666; font-family: Georgia;">35 dkg finomliszt</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #666666; font-family: Georgia;">25 dkg cukor</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #666666; font-family: Georgia;">10 dkg vaj</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #666666; font-family: Georgia;">4 egész tojás</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #666666; font-family: Georgia;">csipet só</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #666666; font-family: Georgia;">2 kávéskanál szódabikarbóna</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #666666; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #666666; font-family: Georgia;">teejére ánizsmag</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #666666; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #666666; font-family: Georgia;">A puha vajat habosra keverem a cukorral, és a tojásokkal.Ezután belemérem a többi hozzávalót.A sütőt előmelegítem 180°c-ra.Sütőpapírral bélelt tepsikre-helyet hagyva a terüléshez-teáskanállal kis halmokat teszek a sűrű tésztából.Megszórom az ánizsmaggal és 10-12 perc alatt világos színűre sütöm.Én egy részükre nem ánizst szórtam,hanem aszalt vörösáfonyát tettem rájuk,mivel az ánizs egy elég megosztó fűszerféle.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #666666; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia;">Nagy szeretettel kívánok kedves mindnyájatoknak örömeli készülődést,boldog meghitt ünnepeket!</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #666666; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
Tálalóhttp://www.blogger.com/profile/05607762937473573670noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-688234144985865465.post-36260870811840712652014-12-11T17:52:00.000+01:002014-12-11T17:52:04.272+01:00Lekváros linzervirág<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: x-large;">Együtt készülni</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: x-large;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Így decemberben éppúgy sűrűsödnek a munkáink,ahogy rövidülnek a nappalok.Valahogy mégis azt veszem az ilyen időszakokban észre,hogy minnél inkább be kell osztanom az időmet,annál jobban tudok vele gazdálkodni.</span></em></strong><br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><strong><em>Vasárnap k</em></strong><strong><em>etten voltunk csak a kisasszonnyal és a</em></strong><strong><em> szakadó eső egész nap a lakásban marasztalt bennünket.Begyúrtam két adag linzertésztát, és amíg a hűtőben pihent kikevertünk egy tésztát amiből ánizsos kekszek lettek.Aztán a linzertésztát is kiszaggattuk.</em></strong></span><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Készültek a lentebb látható lekváros linzerek.Ezenkívül szaggattunk kisebb csillag,harang,holdacska,házikó formákat,melyekre,mikor kisültek és kihűltek olvasztott étcsokoládét csurgattam(mint ezeken a kekszeken).S mivel maradt két tojásfehérje, kiszaggatunk még kb 40 db egycentis kis köröket.Ezeket is megsütöttük.A fehérjét kemény habbá vertük,közben 15 dkg cukrot adagolva hozzá.Végül úgy 8 dkg-nyi diót kevertünk bele és a kisült kis korongokra halmoztuk.150°c-os sütőben 20-25 perc alatt kiszárítottuk a habsipkákat.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Estére megteltek a süteményes dobozok,és a kétféle tésztából igazán változatos kis kekszek születtek.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;">Lekváros linzervirág</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Régi,jól ismert kis süti.Dobozban sokáig eláll,így jó előre megsüthető.És ha már hozzákezdünk a begyúrt linzertésztából másféle kekszeket is érdemes készíteni,mint ahogy mi is tettük.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiabxoLw-mXKxKQKnVB73HQVMzpmfQNsrHpxN7HpaHPPFCPxatwU3_dWLWC4Dmr4ut5nWB7ugzn8-DCFvk_BtkVtR1ZHoFt8DZfyLzTilc8KEp7zjuTYfkck93ozkJfp9AMExJJA3lWd3Cr/s1600/P1190238.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiabxoLw-mXKxKQKnVB73HQVMzpmfQNsrHpxN7HpaHPPFCPxatwU3_dWLWC4Dmr4ut5nWB7ugzn8-DCFvk_BtkVtR1ZHoFt8DZfyLzTilc8KEp7zjuTYfkck93ozkJfp9AMExJJA3lWd3Cr/s1600/P1190238.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia;">Hozzávalók:</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">40 dkg finomliszt</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">20 dkg vaj</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">10 dkg porcukor</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">teáskanál vaníliás cukor</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">csipet só</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">1 tojássárgája</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">A liszttel elmorzsolom a hideg vajat,majd a többi hozzávalóval együtt,gyors mozdulatokkal tésztává gyúrom.Folpackba csomagolva egy órát hűtőben pihentetem.Ezután kisodrom és fele-fele arányban telt és lyukas közepű formákat szaggatok belőle.Előmelegített sütőben 170°C-on 8-10 perc alatt világos színűre sütöm.Hűlés után különböző házi lekvárokkal megkenve ősszergasztok egy-egy virágot és díszítésképp kevés porcukorral megszórom.</span></em></strong>Tálalóhttp://www.blogger.com/profile/05607762937473573670noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-688234144985865465.post-67748340047491648332014-11-27T21:55:00.001+01:002014-11-28T09:35:28.408+01:00Az igazi sonkás melegszendvics<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: x-large;">Visszaszámlálás</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: x-large;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Hétvégén meggyújtjuk az első adventi gyertyát.Nekem még így fenőttként is egy csodás,misztikus időszak veszi ezzel kezdetét.Ezért nem vagyok hajlandó a bevásárlóközpontok csillogó,árukkal tömött polcai közt elhagyni az eszem(és egy jelentősebb pénzösszeget).Emiatt,meg mert hiszem,hogy nem erről szól ez az ünnep,messze elkerülök minden nagyobb üzletet.Mi,felnőttek szerényen ajándékozzuk egymást,a gyerekek meg úgyis idejekorán tudják mire is vágynak.Már rég megírtuk a levelet a Jézuskának:)</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Ami jó előre bespájzolható,mindent beszereztem.A fagyasztóba több adagnyi marhapörkölt,<a href="http://alegjobbotthon.blogspot.hu/2012/09/bolognai-ragu.html">bolognai ragu</a>,a piacon az utolsóként beszerzett karfiolok panírozva és ugyancsak panírozott harcsaszeletek állnak készenlétbe azokra az esetekre,amikor nem lesz időm főzni.Mert nekünk ilyenkor sok a munka,teendő,ha pedig lesz némi szabadidő azt nem a napi főzésre szeretném állandóan fordítani.Úgyis eleget leszek a konyhában,mire elkészülök a szaloncukrokkal.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Az ablakokban a muskátlik helyét felváltották a ládába tűzdelt fenyőágak,a házban pedig meghitt karácsonyváró a díszítés,kis lámpások,mécsesek világítanak esténként.Szép időszak következik,úgyhogy élvezni szeretném minden pillanatát.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;">Az igazi sonkás melegszendvics</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">A <a href="http://alegjobbotthon.blogspot.hu/2011/06/2-in-1-az-en-generaciom-nem-ismerte.html">gombakrémes</a> is isteni és bármikor tudok sütni,mert olyan nem fordulhat elő,hogy kifogyjon a fagyasztóból.De így télidőben,mikor könnyen hozzájuthatunk jóféle füstölt sonkához ezt is gyakorta készítem.Sokkal finomabb mint valami minősíthetetlen toastsonkával,és ha elkészítjük a krémet hosszan eláll a hűtőben(vagy akár fagyasztható is)és egy gyors leves után ebédnek is megteszi.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJCNGkz0qUGu2oiKQ6oo1PzjM6J667n2IK5xBs8G4DFF_2YPqQYCbFIv8qdYB6EHpiS0gKjQtKKe4JYfVBFv_lq6v3p1YwVC92Ehu8Wz7Agbt6Y9VXMGQKvxPegFRuqvDWmegNEujRKSFx/s1600/P1250156.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJCNGkz0qUGu2oiKQ6oo1PzjM6J667n2IK5xBs8G4DFF_2YPqQYCbFIv8qdYB6EHpiS0gKjQtKKe4JYfVBFv_lq6v3p1YwVC92Ehu8Wz7Agbt6Y9VXMGQKvxPegFRuqvDWmegNEujRKSFx/s1600/P1250156.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">A recept pedig egyszerű: úgy 30 dkg füstölt sonkát és azonos mennyiségű sajtot felkockázok,majd késes aprítógépben morzsásra aprítom.15 dkg szobahőmérsékletű vajat elkeverek benne,majd felhasználásig hűtőbe teszem.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Mikor melegszendvicset készítek csak vékonyan ráteszem a krémet a kenyérre,majd sütőben,grill fokozaton átmelegítem,pirulásig sütöm.Eközben a vaj kissé beleolvad a kenyérbe,így finom szaftos lesz még a többnapos kenyér is.</span></em></strong>Tálalóhttp://www.blogger.com/profile/05607762937473573670noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-688234144985865465.post-22825602510524201552014-11-20T19:02:00.001+01:002014-11-20T19:02:08.653+01:00Smarni,vagyis császármorzsa<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: x-large;">Novemberi kényeztetés</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: x-large;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Mikor egész nap sötétségbe burkolódzik a táj,mikor végig kopog az eső az ablakon,akkor a legjobb egy sűrű forró leves és egy kényeztető,édes finomság.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;">Smarni,vagyis császármorzsa</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Nekem ebből az itthoni,a nagyiféle jobban ízlik,mint az osztrákok változata.Utóbbiban nincs búzadara,pedig attól olyan finom,morzsás a miénk.Bár ettem Ausztriában almával,őrölt mandulával megbolondítva,melyekkel határozottan jobb volt,mint az alapváltozat,a véleményem akkor sem változik.Nekem így az igazi.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU3EKzMyKaibyZ-_N52K19HtM6MkoOa63mBgJ1FWGYopN-jDAZX1HApzdW0RVIt9CZG2Nk5qiBbkU1bCIbG2tTNXs0FXdMluSXsVpzdDNl1lzHE3bX9Mw9CSJo2sKzpVeDcCO3WQcIDsr7/s1600/P1250288+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU3EKzMyKaibyZ-_N52K19HtM6MkoOa63mBgJ1FWGYopN-jDAZX1HApzdW0RVIt9CZG2Nk5qiBbkU1bCIbG2tTNXs0FXdMluSXsVpzdDNl1lzHE3bX9Mw9CSJo2sKzpVeDcCO3WQcIDsr7/s1600/P1250288+(2).JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia;">Hozzávalók(4 adag):</span></em></strong><br />
<br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">25 dkg fehér búzaliszt</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">25 dkg búzadara</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">4 tojás</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">kb.4-5 dl tej</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">teáskanálnyi vaníliás cukor</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">10 dkg cukor</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">csipet só</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">reszelt citromhéj</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">1 dl étolaj+a sütéshez</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">porcukor,levár,kompót a tálaláshoz</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">A tojást kikeverem a cukorral,majd csomómentesre kevergetve több részletben adom váltakozva hozzá a lisztet,darát és a 4 dl tejet.Hozzákeverem még a sót,citromhéjat és az olajat.Egy órányit állni hagyom,hogy a dara duzzadjon.Ha nagyon besűrűsödne kevés tejjel hígítom.Nagy serpenyőbe annyi olajat öntök,hogy vékonyan befedje az alját,felforrósítom és beleöntöm a tésztát.Mikor már szilárdul az alja átkeverem és a fakanállal elvagdosom a nagyobb darabokat.Eztán gyakran kevergetve sütöm,pirítom,hogy szép,itt-ott sötét színűre,ropogósra süljön.Azon melegében porcukorral meghintve tálalom lekvár vagy kompót kíséretében.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong>Tálalóhttp://www.blogger.com/profile/05607762937473573670noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-688234144985865465.post-34657136085252073722014-11-10T21:22:00.002+01:002014-11-10T21:22:25.993+01:00Tarja burgonyával,káposztaágyon<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: x-large;">Én</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: x-large;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Fürdök.Belekucorodik a székbe és magyaráz.Az oviban történtekről,a napjáról,pajtásokról,s,arról,hogy lerajzolja a Jézuskának mit is szeretne.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Főzök.Jön segíteni,tucatnyi feladatot adva ezzel nekem,s mindemellett tele van megválaszolandó kérdésekkel. </span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Leülök.Egyből kell neki valami,amit én érek el.De leggyakrabban csak ugráltatni akar.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Imádom.De,hogy végtelen legyen a türelmem egy négyéves csacsogása,energiája,diktátorsága,hisztije kezelésére,időt kell szánnom magamra is.Amikor egyedül lehetek kicsit a gondolataimmal.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Heti háromszor másfél órát kispórolok magamnak.Egyszer jógázni megyek,kétszer tempósan gyaloglok.Mindegyik nagyon jót tesz testileg,lelkileg.Feltöltődöm,kikapcsolok,ellazulok.Úgyhogy elszánt vagyok és tántorítatlan.Hisz ezek a magamra fordított idők bőven megtérülnek.Energiát,türelmet,jókedvet és kiegyensúlyozottságot nyerek belőlük.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;">Tarja burgonyával,káposztaágyon</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Vasárnap délelőttre mindig kitalálunk valami közös programot.S ezért leginkább valami gyorsan készülő ebédet szoktam betervezni.De ha egy órával előbb kelek,és betolok egy ilyen ételt a sütőbe,mire visszaérek a gyalogolásból már kész az ebéd és még előttünk az egész délelőtt.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2k_9MsV91frMBdctBX6eWTwgr9LsDn8xMo0mKJe22gWHNGJS-OSA84osDy6nxlObPxroY_SzvZF5BN8xH_NdsHwwYahxnRbv_6Ee-NdxWgmiNU8cq0oEeCq80lewsiWaF59FshVTMPvhb/s1600/P1250236.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2k_9MsV91frMBdctBX6eWTwgr9LsDn8xMo0mKJe22gWHNGJS-OSA84osDy6nxlObPxroY_SzvZF5BN8xH_NdsHwwYahxnRbv_6Ee-NdxWgmiNU8cq0oEeCq80lewsiWaF59FshVTMPvhb/s1600/P1250236.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Korábbról fent van ez az <a href="http://alegjobbotthon.blogspot.hu/2011/12/tarjaszeletek-kaposztaagyon.html">étel</a> a blogon,csak akkor még nem tettem bele burgonyát.Újabban az is mindig kerül bele,mert így egy füst alatt a köret is elkészül.Tarja helyett olykor sütnivaló kolbásszal,hurkával is készítem,úgy is tökéletes.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia;">Hozzávalók (4-6 főre):</span></em></strong><br />
<br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">8 középvastag szelet tarja</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">1 kg savanyú káposzta</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">1 kg burgonya</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">10 dkg vékonyra szeletelt szárított sonka(pl.feketeerdei)</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">só,bors,étolaj</span></em></strong><br />
<br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">A hússzeleteket megmosom,sózom,borsozom,a burgonyát meghámozom és felkarikázom.A sütőtál aljára fektetem a sonkaszeleteket,ráterítem a kinyomkodott savanyú káposztát,majd a burgonyakarikákat.Kicsit megsózom,és befedem a tarjaszeletekkel.Olajjal enyhén meglocsolom,alufóliával letakarom és beteszem a sütőbe.180°c-ra állítom és másfél órára magára hagyom.Ezután elzárom s sütőt,de bent hagyom.Ebéd előtt leveszem a fóliát és grill fokozaton bő negyed órát pirítom,hogy a húsok szép színt kapjanak.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia; font-size: large;"></span></em></strong><br />Tálalóhttp://www.blogger.com/profile/05607762937473573670noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-688234144985865465.post-6966401196358870222014-10-23T22:39:00.000+02:002014-10-23T22:41:41.151+02:00Vaddisznóragu dödöllével<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: x-large;">Jóvilág rossz időben </span></em></strong><br />
<strong><em><span style="font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="font-family: Georgia;">Tegnap reggel hálát adtam,hogy van tető a fejünk felett.Mert éjjel teljesen biztos voltam abban,hogy le fogja fújni a szél.Pedig este még megnyugtatóan vitt álomba a halkan kopogó eső hangja.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="font-family: Georgia;">Rövidek és sajnos egyre gyakrabban sötétek a nappalok.Azt hiszem eljött az idő,mikor jólesnek a tartalmasabb étkek,és esténként a gyertyák pislákoló lángjai.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;">Vaddisznóragu dödöllével</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="font-family: Georgia; font-size: large;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"><span style="color: #444444;">Nem nyertünk a lottón és vadász barátaink sincsenek,sajnos.Ausztriában vettem a rövid szavatossága miatt féláron két darab vaddisznócombot.S mivel nem előhűtött,így be tudtam tenni a fagyasztóba,mert akkor nem lett volna időm megfőzni.Ma viszont volt</span>:)</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJkIF1z3ViGrGxEwQsYbqha-C6Ny5NTPYCYDY7FIl2WjMVpFFSazMxDugXFfQdcM61Kk_UszQVxr2rxYELchgidQIP2745hjeWA5IXmcmuQ3K8d9WlGVnGcmtcMGEHp7mQEWHq54dh12yF/s1600/P1240751.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJkIF1z3ViGrGxEwQsYbqha-C6Ny5NTPYCYDY7FIl2WjMVpFFSazMxDugXFfQdcM61Kk_UszQVxr2rxYELchgidQIP2745hjeWA5IXmcmuQ3K8d9WlGVnGcmtcMGEHp7mQEWHq54dh12yF/s1600/P1240751.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia;">Hozzávalók(2 főre):</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">35-40 dkg vaddisznócomb</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">1 fej vöröshagyma</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">2 dl vörösbor</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">10 dkg friss vagy fagyasztott erdei gomba</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">sertészsír</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">só,bors,</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">0,5 kg burgonya</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">liszt,só</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">1 fej vöröshagyma</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">A vöröshagymát apróra vágom,elkezdem sertészsíron dinsztelni.Közben a vadhúst is felkockázom s ráteszem a hagymára.Kevergetve néhány percig pirítom,majd felöntöm a borral.Kiforralom belőle az alkoholt,beleteszem a feldarabolt gombát,sózom,dobok bele néhány borókabogyót és lassú tűzre teszem,ahol lefedve a hús puhulásáig párolom.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">A dödölléhez a burgonyát tisztítva,felkockázva annyi sós víze teszem,ami épphogy ellepi.Kissé megsózom,és addig főzöm,míg a víz nagy része elpárolog,és a burgonya kissé szétfő.Ekkor szétnyomkodom a burgonyát és annyi lisztet keverek bele amennyit felvesz,ez kb.10 dkg.A hagymát egy serpenyőben zsíron megpirítom,kiszedem és ugyanebbe az edénybe kanállal beleszaggatom a burgonyás tésztát.Sűrűn átkeverve sütöm,pirítom készre.Az előzőleg megpirított hagymával elkeverem és a vaddisznóraguval tálalom.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />Tálalóhttp://www.blogger.com/profile/05607762937473573670noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-688234144985865465.post-7826749578356199772014-10-13T09:06:00.001+02:002014-10-13T09:06:17.281+02:00Amire gondolunk...<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: x-large;">Amire gondolunk...</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Mikor a szívem alatt hordtam a kislányunkat,egy barátunk azt mondta,hogy képzeljem el magamban milyen nemű,természetű,küllemű babára vágynék.Külön kiemelte,hogy az én göndör hajamat feltétlen kívánjam neki is.Azt,hogy kislányom lesz,már az első pillanattól éreztem,tudtam.Aztán később sokat gondoltam rá,hogy mi az amit szívesen adnék magamból s mi az amit nem kívánnék neki.Ugyanígy a férjem tulajdonságait is számba vettem.És nagyon szerettem volna,ha szsületésekor süt a Nap.Mert akkor mindent györdülékenyebbnek,könnyedebbnek érzek ha szép az idő.És abban reménykedtem,hogy aki egy ilyen napon születik,annak az élete is vidám,színes és mosolygós lesz.Nos,összességében azt hiszem minden kívánságom teljesült.Ugyan a kék szemem nem örökölte,de ahogy rámnéz a szép,nagy barna szemeivel,tudom,hogy neki ez áll jól.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Természetre pedig pont olyan amilyennek elképzeltem.Nyugodt,kiegyensúlyozott,harmonikus személyiség.Nagyon boldog,vidám,ő is szereti és élvezi az életet,akárcsak én.Jól kommunikál és könnyen beilleszkedik bármilyen közösségbe.S aminek külön örülök,s nagyon vágytam is,hogy így legyen az a bátorsága.Én kislánynak elég nyuszi voltam,mindentől féltem.S sokszor még felnőttként is.Aztán mikor már a pocakomban volt,valahogy nekem is erőt adott,és azóta én is bátrabbá váltam.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">A tegnapi napra szép időre,jó hangulatra,kellemes ünneplésre számítottam.Bár többször elpityeregtem magam,de ezek örömkönnyek voltak.Az ebéd,a torta,az ünneplés is jól sikerült,úgyhogy megint bebizonyosodott számomra a gondolatok hihetetlen ereje.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Tavaly mindenkinek nagyon ízlett a <a href="http://alegjobbotthon.blogspot.hu/2013/10/bunbeejtoen-finom-csokoladekremes-torta.html">bűnbeejtően finom csokoládékrémes torta</a>,ezért idén is ezzel készültem.Azzal a különbséggel,hogy a mostani díszítést a cirkusz,és az az elefánt ihlette,melynek nemrég felülhetett a hátára az ünnepelt.És eggyel több gyertya került rá.Hiába,a gyerekek is öregszenek:))</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9afBwQZuRb9xuGgteN0dv7qXljhIBIYTy73Cs1DIlsxa5U2aUcg8V0WwGV1mE6aRCZ5A3On6aPZTPMC9Glt8J27thKPzAEXp7bBLGqWGBNt_7Pv_RfiMXSmT2Fa1opxTT_lAlHDBnw-H2/s1600/P1240822.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9afBwQZuRb9xuGgteN0dv7qXljhIBIYTy73Cs1DIlsxa5U2aUcg8V0WwGV1mE6aRCZ5A3On6aPZTPMC9Glt8J27thKPzAEXp7bBLGqWGBNt_7Pv_RfiMXSmT2Fa1opxTT_lAlHDBnw-H2/s1600/P1240822.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
Tálalóhttp://www.blogger.com/profile/05607762937473573670noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-688234144985865465.post-89020139617403208742014-10-12T11:42:00.000+02:002014-10-12T15:17:02.394+02:00Negyedik<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: x-large;">Negyedik</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: x-large;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Ma van egy kicsi lány születésnapja.És egy anyukáé.Négy éve egyszerre születtünk azon a csodás,napsütéses őszi reggelen.Épp úgy,ahogy elképzeltem,ahogy kívántam.De,hogy ez ennyi örömöt,szeretetet ad,ennyi boldogságkönnyet csal az arcomra azt álmodni sem mertem.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Négy éve minden nap hálás vagyok a sorsnak,hogy megadta nekem,nekünk ezt a tüneményes kislányt.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Attól a naptól kezdve annyira más az életem,mintha nem az előző folytatása lenne,hanem egy teljesen új,másik életet kezdtem volna.Úgyhogy mindkettőnk születését ünnepeljük,immár negyedszer.És azt szeretném,hogy ez sokáig,nagyon sokáig így legyen.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBE81uPQLqzkB3gLQ9FB8K9XAvWI9aeSYBe-xg_3J8GfNMmC77PWoU6ltb14FKkWpLSS19ng9pK-yzCA7vKzRUeuiw0pgbl02TW8g_BsXRJ5ZkXX3ep_dsqcFqv-oW_fCQ8ZowC90ahTD5/s1600/P1050625.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBE81uPQLqzkB3gLQ9FB8K9XAvWI9aeSYBe-xg_3J8GfNMmC77PWoU6ltb14FKkWpLSS19ng9pK-yzCA7vKzRUeuiw0pgbl02TW8g_BsXRJ5ZkXX3ep_dsqcFqv-oW_fCQ8ZowC90ahTD5/s1600/P1050625.jpg" height="320" width="284" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">4 éve már:))</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Tálalóhttp://www.blogger.com/profile/05607762937473573670noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-688234144985865465.post-34613252704134747062014-10-10T22:18:00.000+02:002014-10-10T22:18:22.189+02:00Csokis banán<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: x-large;">Már</span></em></strong><br />
<br />
<span style="color: #444444; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><strong><em>Négyéves nagylány lesz nemsokára.Egyre önállóbb,egyedül öltözik,hosszasan válogat a ruhák közt.Saját,és igen határozott akarata van ezen a téren.Tágul a kis világa,egyre messzebb engedjük a háztól,mikor játszanak,és egyre hosszabb kirándulásokra indulnak az ovisokkal.</em></strong></span><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Már nemcsak velünk ünnepli a születésnapját.Ma,először az óvodában köszöntötték.A családi ünnep pontosan a születésének negyedik évfordulóján,vasárnap kerül megrendezésre.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;">Csokis banán</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Egyszerű édesség,amit közösen készítettünk az ovis pajtások megvendégelésére.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgynSwUxpQVV4J2ux7S7N7FLc412f9OPUiG-r5cy9UAzER4b5vepjxF9upmZzshn2JgMOBR2AJk30ftf9SlOgnK7Jo6D8i4RiSPeQXNJFFSeJKDZJROLRs0ZekyxfV9EXD9z6j4u_beb37_/s1600/P1240790.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgynSwUxpQVV4J2ux7S7N7FLc412f9OPUiG-r5cy9UAzER4b5vepjxF9upmZzshn2JgMOBR2AJk30ftf9SlOgnK7Jo6D8i4RiSPeQXNJFFSeJKDZJROLRs0ZekyxfV9EXD9z6j4u_beb37_/s1600/P1240790.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia;">Hozzávalók:</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">6-8 nem túl érett banán</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">1 cs piskótatallér</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">20-25 dkg étcsokoládé</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">szórócukor</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">műanyag pálcika</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">A kekszet napokkal előtte ki kell bontani,hogy megszívja magát,és ne törjön,mikor belenyomjuk a pálcikát.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">A banánokat kb.2 cm-es nagyságúra karikáztuk.A műanyag pálcikákra egy psikótatallért,majd egy darabka banánt szúrtunk.Mikor elkészültek vízgőz felett csoki olvasztottunk és egyenként megmártottuk benne a banánnyársakat.Végül szórócukorral díszítettük.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">A nagy sikerre való tekintettel szívből ajánlom gyerekzsúrokra,bár nemcsak a kicsiknek ízlik.</span></em></strong>Tálalóhttp://www.blogger.com/profile/05607762937473573670noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-688234144985865465.post-53223345272797327262014-10-05T13:55:00.000+02:002014-10-05T13:55:21.954+02:00Burgonyás pogácsa<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: x-large;">Munka után</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: x-large;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Idén kicsit megkésve,a napokban jött meg a téli tüzelőnk.Tegnap délután betalicskáztuk,elraktuk.Sokat dolgoztunk vele,szerencsére segítségben most sem volt hiány.A kisasszony az üres,majd visszfuvarban a fával teli talicska tetejéről ellenőrizte a munkavédelmi előírások és a fuvarszervezés pontos betartását.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;">Burgonyás pogácsa</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Még mielőtt nekikezdtünk megfőztem és összetörtem a burgonyát,így dolgunk végeztével gyorsan elkésztettem.Csúszott is a szénhidrátbomba a nagy munka után.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglMTRf7a2XWz5DtciCnwZWjSnqUtMdI95lokZeNWYZiC5rmAhF9AIBAyUDwBO9hGAmGyMIvMJ1lcELBUmd2lZ-XKzkeFqaH_WS509YbtTGh_E5ooQqTueF3Ig3FMkC1IU-Fky0CLsaSL0O/s1600/P1220977.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglMTRf7a2XWz5DtciCnwZWjSnqUtMdI95lokZeNWYZiC5rmAhF9AIBAyUDwBO9hGAmGyMIvMJ1lcELBUmd2lZ-XKzkeFqaH_WS509YbtTGh_E5ooQqTueF3Ig3FMkC1IU-Fky0CLsaSL0O/s1600/P1220977.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia;">Hozzávalók:</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">1 kg burgona</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">1 tojás</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">1 evőkanál sertészsír</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">3 teáskanál só</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">liszt,kb.20-30 dkg</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">olaj a sütéshez</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">mártogatósnak:fokhagymás vagy snidlinges tejföl</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">A burgonyát tisztítom,felkockázom és sós vízben puhára főzöm.Lecsepegtetem,majd áttöröm.Belekeverem a zsíradékot és a sót majd hagyom kihűlni.Ezután belekeverem a tojást és annyi liszttel,amennyit felvesz lágy tésztává gyúrom.A liszt mennyiségét egyrészt sosem mérem,másrészt teljesen a burgonyától függ,hogy mennyi szükséges.Újjnyi vastagra nyújtom,pogácsaszaggatóval kis köröket rajzolok a tetejére,majd kiszaggatom.Magasabb falú,nagyméretű serpenyőbe kevés olajat öntök,és annyi pogácsát teszek bele,hogy szellősen elférjenek.Néhány perc után átfordítom és még bő egy percig sütöm a másik oldalukat is.Itatóspapírra szedem,a serpenyőbe pótlom a felszívott zsíradékot és újabb adag pogácsát teszek bele.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">A tejfölbe reszelt fokhagymát vagy apróra vágott snidlinget/újhagymaszárat és kevés sót keverek,és ezzel kínálom a kisült pogácsákat.</span></em></strong>Tálalóhttp://www.blogger.com/profile/05607762937473573670noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-688234144985865465.post-82219472587091053642014-10-03T22:15:00.000+02:002014-10-03T22:17:40.399+02:00Lazacos,cukkinis tészta<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: x-large;">Visszatérni a mindennapokba</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: x-large;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Az történt,hogy egész egyszerűen nem voltam hajlandó foglalkozni a jövővel.Vagyis mielőtt elmentünk pihenni nem vásároltam be,és nem is gondoltam,írtam össze mit fogok főzni ha hazajövünk.Pedig tudtam,hogy visszaérkezésünk után rengeteg felhalmozódott teendő fog várni,így bevásárlásra nem lesz idő.Így aztán abból főztem,amit találtam a hűtőben,kertben.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;">Lazacos,cukkinis tészta</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Volt egy csomag füstölt,olajban eltett lazac a hűtőben,két aprócska cukkini,és szépen zöldellő bazsalikom a kertben.Fokhagyma,olívaolaj,száraztészta meg mindig van itthon.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_TzDWHqiiCXCTcIDEcMtK9lyiHhebqMQg44W3D_4EDL3_jPqjQ2rrK6XG3bUwR5_zXIn52ZpLdduTwB6J8OmDNa_Q_HUglnzLOZgQ8ND1Lzol2RiCkeseUA2fzPaZPIpZ2dXyf0LS5L51/s1600/P1230809.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_TzDWHqiiCXCTcIDEcMtK9lyiHhebqMQg44W3D_4EDL3_jPqjQ2rrK6XG3bUwR5_zXIn52ZpLdduTwB6J8OmDNa_Q_HUglnzLOZgQ8ND1Lzol2RiCkeseUA2fzPaZPIpZ2dXyf0LS5L51/s1600/P1230809.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Úgyhogy:forró,sós vízben kifőztem két adagnyi csavart tésztát.A cukkiniket felkarikáztam és olívaolajon átsütöttem.Belereszeltem egy gerezd fokhagymát,hozzátettem a felkockázott lazacot,sóztam,borsoztam és beleszórtam az apróra vágott bazsalikomot.A leszűrt tésztával összeforgattam.Tálaláskor kevés parmezánt szórtam rá.</span></em></strong>Tálalóhttp://www.blogger.com/profile/05607762937473573670noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-688234144985865465.post-73527591792191654312014-10-02T15:35:00.000+02:002014-10-02T15:35:33.904+02:00Emlékek<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: x-large;">Emlékek</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: x-large;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Kavicsok,faágak,gesztenyék.Tele lett velük a retikülöm,mire hazaértünk.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Sok halasztás után végre sikerült kifognunk pár esőmentes napot,és valóra váltani a kicsi lány vágyait fürdésről,hajózásról,kisvonatozásról.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Az égiek nemcsak az időjárásban voltak végre kegyesek hozzánk.A sápadt,cirógató napsugár mindvégig kedves társunk,kísérőnk volt.S szinte a csodával határos módon bukkantam egy kedvünkre való,megfizethető szállásra.Balatoni napfelkeltével,beltéri medencével,saját,szobai szaunával,és kedves,meghitt légkörrel.Ahol a személytelen s számomra elrettentő svédasztalos vacsorától is megkíméltek,ugyanis szépen megkomponált tányérokon hozták elénk a négyfogásos vacsorát.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Néhány nap volt csupán,de mindnyájunknak teljesült a kívánsága.A szép környezet,a csodás idő és egy négyéves lendülete hamar kiszakítja az embert a mindennapokból és csak a pillanatot,az együttlét örömét és a szépséges természetet látja.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Négy éve ilyentájt is eltöltöttünk pár napot a Balatonon,igaz akkor családunk harmadik tagja még odabent mozgolódott.Majd ezt követően pár hétre megszületett.S bár a Balaton minden évszakban gyönyörű,elbűvölő szerelem,ezen szép emlékek okán az én szívemnek ősszel a legkedvesebb.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin5xATtiT5j1LrkPws9ztDPvV6KsMPI5UyfhcwMyP9Dy1tUWkaOI_wa_a_WIXiakMMlRwe1eDZsYTTtiUoS10yeWK684WZbJm91RB8K2mt0VDuhZxUVCb37vJuUVm5FvhnNxaiq9StY_Sv/s1600/P1240594.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin5xATtiT5j1LrkPws9ztDPvV6KsMPI5UyfhcwMyP9Dy1tUWkaOI_wa_a_WIXiakMMlRwe1eDZsYTTtiUoS10yeWK684WZbJm91RB8K2mt0VDuhZxUVCb37vJuUVm5FvhnNxaiq9StY_Sv/s1600/P1240594.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEhADyubrjvxfp2CBwWYUzigJIAQrPQTwfhn05vXEUK5VC08vjxz425O5jYLDrqZg0qHYsl0Ch3R_wPJyUyB37GZ5Qq0G7EvgPaTtlIJYnp9jLfip2ELChVCMPxO8OzPklNkwbV9V2x2rj/s1600/P1240689.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEhADyubrjvxfp2CBwWYUzigJIAQrPQTwfhn05vXEUK5VC08vjxz425O5jYLDrqZg0qHYsl0Ch3R_wPJyUyB37GZ5Qq0G7EvgPaTtlIJYnp9jLfip2ELChVCMPxO8OzPklNkwbV9V2x2rj/s1600/P1240689.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXNnwv9iGSmGU9OZtOsGgS_a2g2V7E-0wfr7rETIR7BCeJ1t7CSK7kQ2A18elFlo6DVTwTdHpIgVY7S5FJqqNS55VOaL78ZvziqJGfIDwuSi86JRMwLOElURdly0WmNQdPJkw4sVQvbmAX/s1600/P1240653.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXNnwv9iGSmGU9OZtOsGgS_a2g2V7E-0wfr7rETIR7BCeJ1t7CSK7kQ2A18elFlo6DVTwTdHpIgVY7S5FJqqNS55VOaL78ZvziqJGfIDwuSi86JRMwLOElURdly0WmNQdPJkw4sVQvbmAX/s1600/P1240653.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfuHxpuYsuAgWEhdrZrmsRa2gvh9X9HmBJlZpnX_GBEUUqY5qCKBWVSN5UwLjKXHTVFiHFa0p_dbWIYXx18P-ZDJfW2p8JfUnKXLT0Ooa67zB4T3uKj3CGmB0R4wKMNAtjrCPzmDPZu9z9/s1600/P1240644.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfuHxpuYsuAgWEhdrZrmsRa2gvh9X9HmBJlZpnX_GBEUUqY5qCKBWVSN5UwLjKXHTVFiHFa0p_dbWIYXx18P-ZDJfW2p8JfUnKXLT0Ooa67zB4T3uKj3CGmB0R4wKMNAtjrCPzmDPZu9z9/s1600/P1240644.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: x-large;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: x-large;"></span></em></strong><br />Tálalóhttp://www.blogger.com/profile/05607762937473573670noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-688234144985865465.post-74003422843562470742014-09-24T22:24:00.000+02:002014-09-24T22:24:36.650+02:00Almás,csokoládés kuglóf<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: x-large;">Sülve-főve</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: x-large;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Együtt voltunk három egész napon át.És éjjel is.Itthon születése óta külön szobában alszik és szereti is,de most úgy alakult egy munkával összekötött utazás során,hogy közénk kuckolt be.Mivel normál esetben korábban megy aludni,így mi is vele feküdtünk.Jó egy órán át hallgattam apró szuszogását mielőtt elaludtam volna.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">A mindennapokban kényelmes a megszokott külön szoba,a nyugodt pihenés mindnyájunknak,de örülök,hogy a véletlen néhány napra megadta ezt az élményt,csodát is.</span></em></strong><br />
<br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;">Almás,csokoládés kuglóf</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Egy ausztriai almáskert gazdájától,kivel üzleti,már-már baráti a kapcsolatunk,kaptunk sok almát és egy jó kis receptet.Íme a végeredmény.A vajtól és almától finom szaftos,a csokitól kényeztető kuglóf osztatlan sikert aratott.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbq3vvCLTUo-nwQSRbeYgpNSQq1RAiHUqG01beTHQq82EnR7whNYgJruW8YTF1bdxaDx1n3kVDXpe2kswGp6Ach_Jog_VLG5aKlSu1XTDfZHKcSlDnVkKfRPn6Z1diLZqT9QdUpqMKGQ2m/s1600/P1240524.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbq3vvCLTUo-nwQSRbeYgpNSQq1RAiHUqG01beTHQq82EnR7whNYgJruW8YTF1bdxaDx1n3kVDXpe2kswGp6Ach_Jog_VLG5aKlSu1XTDfZHKcSlDnVkKfRPn6Z1diLZqT9QdUpqMKGQ2m/s1600/P1240524.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia;">Hozzávalók:</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">25 dkg vaj</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">15 dkg teljes kiőrlésű liszt</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">10 dkg finomliszt</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">25 dkg cukor</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">5 db tojás</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">2 nagy(tényleg jó nagy)pucolt,lereszelt alma</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">fél csomag sütőpor</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">teáskanál vaníliás cukor</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">10 dkg apróra vágott étcsokoládé</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">10 dkg durvára vágott dió</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">A szobahőmérsékletű vajat habosra keverem a cukrokkal,majd fokozatosan a tojássárgákat,a sütőporral elvegyített liszteket, az almát,az étcsokoládét és a diót is belekeverem.A tojások fehérjét habbá verem és óvatosan beleforgatom a tésztába.Vajazott,lisztezett kuglófformába teszem és előmelegített 170°c-os sütőben 45-50 perc alatt megsütöm.</span></em></strong><br />
<br />
Tálalóhttp://www.blogger.com/profile/05607762937473573670noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-688234144985865465.post-77801306174560625192014-09-18T22:38:00.001+02:002014-09-18T22:38:36.189+02:00Padlizsánkrém<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: x-large;">Melegedő</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: x-large;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Kifejezetten jól esik a tűzhely melege.Úgyhogy használom is,sokat.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;">Padlizsánkrém</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia; font-size: large;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Szép padlizsánokat vettem 300 ft/kg áron a piacon.Csak nem eleget.Úgyhogy ha kapok még,bőségesebben bevásárolok,mert ez a krém jól fagyasztható,így néhány adagot télre is elmentek.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw5TLfxOGKkhOct2sKiik8-KGjCBRmWX-6XPXbHW_xQ8WGPdN3YmlLtLH0kEuFyIhjAKTt8D8qtfh3j6hn2HaEqY2WmbzsAAyUgiYBIan064OULcmbW3ftY6KD0wRRIzcdnweB8EPUilMe/s1600/P1240220.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw5TLfxOGKkhOct2sKiik8-KGjCBRmWX-6XPXbHW_xQ8WGPdN3YmlLtLH0kEuFyIhjAKTt8D8qtfh3j6hn2HaEqY2WmbzsAAyUgiYBIan064OULcmbW3ftY6KD0wRRIzcdnweB8EPUilMe/s1600/P1240220.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia;">Hozzávalók:</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">4 közepes padlizsán</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">2-3 gerezd fokhagyma</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">1 fej lilahagyma</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">só,bors,olívaolaj</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;"></span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">A padlizsánokat mosom,szárazra törlöm,hosszában félbevágom és vágott felükkel lefelé sütőlemezre rakosgatom.Középmeleg sütőben kb.50 perc alatt megsütöm őket.Picit hagyom hűlni,hogy meg tudjam fogni,majd kanállal egy tálba kaparom a zöldség húsát,és villával jól szétnyomkodom.Belereszelem a fokhagymát és a lilahagymát,sózom,borsozom és kevés olívaolajat csurgatok rá.Jól elkeverem,majd legalább fél napra hűtőbe teszem,hogy összeérjenek az ízet.Pirított kenyérszeletekkel tálalom.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="color: #444444; font-family: Georgia;">Szabadtűzön sütött zöldségekkel még finomabb a végeredmény.</span></em></strong>Tálalóhttp://www.blogger.com/profile/05607762937473573670noreply@blogger.com0