Mielőtt nyugovóra tér a természet,szívszaggatóan gyönyörű jelmezbe öltözik,hogy elbűvöljön bennünket.Az aranysárgától a bronzbarnán át a bíborvörösig csupa tüzes színekben pompáznak a fák.Mikor pedig szellő kerekedik táncolva hullanak alá a megsárgult falevelek.Olyan ,mintha megannyi apró aranytallér potyogna az égből.Hogy aztán illatos,puha szőnyegként takarják,védjék a talajt.
Sütőtökös muffin
Jamie Oliver recept,melyet alaposan leegyszerűsítettem azzal,hogy a tököt nyersen tettem bele.
Egy kiadós délutáni séta után remek uzsonna.Gyerkeknek és gyereklelkű felnőtteknek karamellás tejjel,a többieknek pedig forralt borral.
20 dkg sütőtök
5 dkg teljes kiőrlésű és 10 dkg finomliszt
15 dkg kristálycukor
85 ml étolaj
2 egész tojás
1 cs sütőpor
1 mokkáskanál fahéj
1 mokkáskanál reszelt gyömbér
csipet só
A sütőtököt meghámozom és nagylyukú reszelőn lereszelem.A tojásokat elkeverem a cukorral,hozzáöntöm az olajat,majd a sütőporral elvegyített kétféle lisztet,a fűszereket,végül a sütőtököt is belekeverem.Papírkapszlival kibélelt muffintepsibe rakosgatom és középmeleg sütőben 25-30 perc alatt megsütöm.
2 megjegyzés:
Köszönöm a lírai hangulatot, illik a sütőtökös muffinhoz :) Imádom!
Én pedig köszönöm,hogy olvasol.
Mi is imádjuk:én elkészíteni,mert rém egyszerű,a pici lány pedig egyedül majszolni:))
Megjegyzés küldése