"Azt kérek amit az oviban ettünk"
Húgomnál a kisfiú iskolás,a kislány pedig most kezdte az óvodát.A két intézmény egy konyháról üzemel.Ezenkívül elvitelre is elő lehet fizetni a szülőknek,környékbelieknek.És nagy népszerűsége van gyerekek,felnőttek körében a főztjüknek.Nyilván a házi koszttal nem versenghet,de az,hogy a gyerekek szinte minden nap megeszik az ebédet szerintem magáért beszél.Nekem a legjobban az tetszett mikor a menzán kapott uzsonnát kérték itthon is.Szóval akadnak kivételek,és talán valami fejlődés elindult a tömegétkeztetés területén is.Mindemellett minden elismerésem az élelmezésvezetőknek,konyhásoknak.Mert elég nehéz lehet olcsón,egészséges alapanyagokból olyan ételeket összeállítani,amit a gyerekek is szívesen megesznek.
Répás kenyér
Ahogy hallom az utcában,minden gyerek szereti.Mert tényleg nagyon finom,és ami nem utolsó szempont,hogy a téli hónapokban is hozzáférhető,olcsó,egészséges zöldség a sárgarépa.
Egy nagyobb sárgarépát meghámoztam,majd kis lyukú reszelőn lereszeltem.Kb.10 dkg vajat negyed órát szobahőmérsékleten hagytam,és így könnyen elkevertem benne a sárgarépa reszeléket.Ami megmarad,fogyasztás előtt szintén érdemes kicsi előbb kivenni a hűtőből,hogy kenhető legyen.De akár frissen is ráreszelhető a vajas kenyérre a sárgarépa.
Rozskenyérre kentem,szerintem ezzel a kenyérfélével a legfinomabb.
2011. október 3., hétfő
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Légyszíves kérjed írásos beleegyezésem amennyiben az oldalon lévő írásokat,képeket használni szeretnéd.
6 megjegyzés:
Ez egyszerűen katasztrófa! Annyi jó recepted van, hoyg csuda! Rakom el egymás utn az elkészítendők közé, de ki fogja megenni???
Ilyet még nem ettem, nálunk az oviban nem készítették :)
Vicuska, jelentsd fel az óvodát... ez skandalum! Hát akkor mit ettetek?
Képviselnéd az érdekeimet? Anyukám emlékei szerint az első napokban semmit nem ettem, a sarokban elbújva majszoltam egy-egy kenyérvéget (bár az már "valami"). Tejbegrízre vajkockával a tetején tisztán emlékszem, meg tejlevesre is :D Talán még szerettem is... Becsületekre legyen mondva- minden nap volt valamilyen gyümölcs és néha sütemény is. Talán most kezdem megérteni, miért szerettem meg a magam által készíthető gasztrológiailag élvezhető ételeket! :D
Nem baj, most pótolhatod! Én "sajnos" mindenevő voltam már akkor is, így nem emlékszem semmi gasztronómiai megrázkódtatásra.
Jaj,lemaradtam erről a beszélgetésről...Ne haragudjatok!
Seafalcon:valaki biztosan elcsipegeti Nálatok is amit főzöl,különben már letetted volna a fakanalat:)))
Nekem a "szerencsém",hogy egy házban lakunk a húgomékkal,és a gyerekei gyakorta bekukkantanak,nincs-e valami finomságom.Mert másutt ugye minden jobban esik,mint otthon:))
Vicuska:az én időmben sem volt nagy élmény az ovodai,iskolai menza.És én sem ettem szinte semmit.Úgyhogy mikor már nem volt muszáj,ki is vettek a napköziből.
Azért az a tejbegríz vajjal elég durva...
Megjegyzés küldése