2013. július 29., hétfő

Görög citromos,kevert sütemény

Forró szél

Napközben tikkasztó a hőség.Éjjel nagyra tárt ablakoknál alszunk,és ahogy felkel a nap bezárjuk az összeset.Így épp az elviselhetőség határán van a lakás hőmérséklete.Ezért nagyon meggondolom mit sütök-főzök odabennt.
Sikerült végre egy délutánt összehoznunk,és eljött a barátnőm a férjével és a kislányával a hétvégén.Estére grillen sütöttünk lepényt,húsokat.Volt mellé sopszka-saláta,meg fröccs.És,hogy ne napközben fűtsem a lakást a sütővel,előző este összedobtunk egy igazi nyári sütit a kislánnyal.Ehhez én csak kimérem a hozzávalókat,a keverés és a tepsibe kanalazás  az ő dolga.

Görög citromos kevert sütemény

Hankkától kedves meghívást kaptam egy virtuális blogszülinapi buliba.Hasonló korú az ő blogja mint az én kislányom.Úgyhogy nem is volt kérdés,hogy neki is ezt a sütit készítjük ajándékba.




Hozzávalók:

tészta:
20 dkg finomliszt
10 dkg búzadara
35 dkg cukor
kávéskanálnyi szódabikarbóna
csipet só
3 tojás
2,5 dl natúr joghurt
1 citromreszelt héja,és felének a leve

szirup:
20 dkg cukor
2 dl víz
1 citrom reszelt héja és leve


A tésztához kimérem egy tálba a száraz hozzávalókat nedveseket pedig egy másikba.Kézi habverővel kicsit elkeverjük a tojást a joghurttal,majd több részletben hozzáadagoljuk a száraz keverékét,ami igazán jó móka egy apró házitündérnek.Vajjal kikent,kb.20x30-as tepsibe tesszük és 170°c-ra előmelegített sütőben 30-40 perc alatt megsütöm.Ezalatt a szirupot összefőzöm.Mikor kisült a sütemény,még forrón meglocsolom a szirup felével.Letakarva kicsit pihentetem,aztán rálocsolom a szirup másik felét.Kihűlve szeletelem.Szaftos,a citromtól friss ízű,könnyen elkészíthető sütemény.Zöldcitromos,vaníliás mascarponekrémmel,vagy citromfagyival még kényeztetőbb nyári desszert. 


keverem-kavarom:))



7 megjegyzés:

Kati írta...

Finom lehet ez a citromos süti. Milyen ügyes kislányod van, már kever - kavar:)

trollanyu írta...

Nagyon tündéri a kis kuktád:) Ismerem ezt a sütit, Jamie Oliver műsorában láttam egyszer, és akkor meg is sütöttem, nagyon finom:) Hankka bulijában "találkozunk":)

Tálaló írta...

Kati,igen nagyon finom.
Úgy-úgy,mindenütt ott van,és mindenben segít:))Most még...

Trollanyu,köszi:)

Nekem egy fecnire van leírva,lehet,hogy épp Jamie O.-nál láttam én is.
Remélem is,jó bulinak ígérkezik:)

Hankka írta...

Boldog szülinapot a pici lánynak, nagyon ügyesen tud ám segíteni! :) A süti pedig nagyon finom, üdítő lehet! :) Köszönöm, hogy részt veszel a játékban, jegyzem a linket! :)

Tálaló írta...

Neki nem most van,csak hasonló korúak.A kicsi lány ősszel már a hármat tölti:))

Köszi,remélem mindenkinek ízleni fog:)

Hankka írta...

Bocsi, úgy értettem, hogy majdnem egyidősek! :) Holott kicsi lány már teljesen nagylány! :)))

Tálaló írta...

Mikor reggel válogat a ruhák között akkor csak igazán:))

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Légyszíves kérjed írásos beleegyezésem amennyiben az oldalon lévő írásokat,képeket használni szeretnéd.